Cupcakes

Uma das minhas sobremesas favoritas aqui na terra da Rainha sao os cupcakes. Para quem nao conhece, cupcakes sao pequenos bolinhos sem recheio que tem uma cobertura em cima denominada icing.

Alem de serem lindos eles sao muito deliciosos! Como eu adoro doce nao achei que ia me adaptar as sobremesas que sao servidas aqui. Quase tudo tem muita manteiga e pouquissimo acucar. As sobremesas francesas entao, que tristeza! Lindissimas mas nao tem gosto de nada, bem sem gracas.

Eu acredito que se voce vai comer algo doce, tem que comer doce mesmo, nada de ficar colocando ingredientes para tirar o sabor doce da sobremesa. Vou dar um exemplo da minha teoria: quando voce compra um bolo e pede para que a cobertura seja feita daquela mistura horrenda de suspiro com creme de leite denominada Chantilly, para que ele nao fique muito doce. Ora bolas, o creme de leite tira todo o doce da cobertura. Se nao guenta, entao porque veio? Va comer um salgado, deixe a sobremesa doce para os que sabem aprecia-la.

Por causa dessa filosofia de vida, penei um pouco com os doces daqui. Isso ate eu descobrir as delicias dos cupcakes. Esse da foto e feito de chocolate branco com framboesas e eu comprei numa loja de cupcakes pertinho da minha casa. Nesse caso, Deus deu asas pra cobra! Se voces quiserem conhecer essa lojinha, ela tem site: http://www.daisycakesbakeshop.com/

Quem estiver vindo pra Londres, esta convidadissima a ir comigo comer um cupcake! Ja quem nao tem viagem londrina marcada, mas esta a afim de fazer cupcakes tem um blog que ensina diversas receitas, umas inclusive bem sofisticadas. O endereco e http://howtoeatacupcake.net/

E ai leitoras, vamos comer um cupcake?